황태덕장 추워서 좋은날
우리나라 황태산지인 강원도 인제 용대리 황대덕장은 영하 10도c가 되니
명태를 걸어 말리느랴고 분주하다
노고하는 분 덕분에 우리는 맛있는 황태를 먹는다
수고하는 손 복을 많이 받으셔요
수고하는 손 복을 많이 받으셔요
백두대간 강원도에서는 차가운 북풍한설과 겨울 햇살을 받는 황태를 생산 가공한다
황태는 일반 생선보다 저지방, 칼슘,단백질, 아미노산이
풍부한 건강식품으로
해독성이 뛰어나 술국이나 숙취해독, 간장 해독, 혈압조절,
인체 노폐물 제거에 도움이 됩니다
나는 황태를 젯상에 올리느라고 제일 좋은 것을 산다
그리고 황태찜을 주인이 좋아하여 자주 만드는 편이다
찬이 없을 때는 황태를 찢어 고추장에 찍어 먹는 맛도 별미다
영천에 국립호국묘원에 다녀올때 딸과 둘이서 황태를 찢어 고추장에 찍어 먹는 것을
본 어떤분이 먹고싶다고 해서 조금 찢어준일이 있다
건강조심하셔요