가바사과 가바배 썸네일형 리스트형 기억력 높이고 치매 우울증에 좋은 가바사과 가바 배 개발 먹으면 학습효과 높여주는 사과, 배 나와요 뇌세포 대사 촉진 등의 기능이 있어 먹으면 학습효과가 높아진다는 가바(Gaba) 성분을 한층 강화한 사과와 배가 나온다. 경북 경주시는 아미노산의 일종으로 뇌세포 대사 촉진 등의 기능이 있는 것으로 알려진 ‘가바(Gaba:Gamma Aminobutyric acid) 성분을 강화한 기능성 과일인 사과와 배를 생산한다고 21일 밝혔다. 경주시농업기술센터는 콩을 삶아 미생물로 발효시킨 추출액을 이용, 생육기 사과와 배 과수원에 살포해 가을에 수확할 경우 과실에서 기존 과실보다 3배 이상 가바 성분이 높아지는 것을 확인하고 올해 26농가 30㏊에서 기능성이 강화된 고품질 사과, 배 생산에 나섰다. 과수원에서 1년에 추출액을 7∼8회 뿌려주면 과실에 가바라는 뇌세포 전달.. 이전 1 다음