본문 바로가기

간장

얼룩제거하는법 얼룩제거하는법 * 볼펜자국은 물파스로 지운다. 볼펜자국 위에 물파스를 가볍게 두드리면 바로 지워지고, 또 알콜 적신 거즈로 얼룩진 부분을 두드리듯 닦아내도 말끔하게 지워진다. * 다리미 얼룩과 김치얼룩은 양파물로 다리미질을 하다 눌러붙어 누런 얼룩이 생기면 약국에서 구입한 과산화수소를 더운 물에 30% 정도 비율로 섞은 액체로 닦는다. 과산화수소가 없으면 대용으로 양파를 잘라 얼룩 부위를 문지른 뒤 찬물에 흔들어 씻으면 말끔히 지워진다. 김치국물도 양파즙으로 닦고 24시간이 지나면 깨끗해진다. * 우유와 맥주, 루즈자국은 알콜로 우유와 아이스크림 등 유제품 얼룩은 알콜로 닦아낸다. 또 맥주 역시 얼룩진 즉시 물수건으로 닦아내면 되지만 며칠 지난 경우에는 알콜 10% 초산 10% 물 10% 혼합액으로 닦는..
아름다운 삶 참계장 담그기 민물게장 * 손질법: 1. 살아있는 게를 준비하는 것이 신선하고 맛이 더 나죠 2. 찬물에서 솔로 문질러 씻어 건져 물기를 완전히 닦아 줍니다. 3. 저장용 간장게장을 담그는 게는 잘라내거나 하지 않습니다. 그대로 담그는 거예요. 재료: 게15마리,건고추4개,대파뿌리4개,생강30g,쪽마늘10개, 월계수잎3장, 절임간장(진간장2컵,국간장2컵,) 만드는 법: 1. 분량대로 절임간장을 만들어 끓여 식힌다. 2. 민물게를 솔로 문질러 씻어 건져 물기를 닦아 준다. 3. 항아리에 게를 차곡차곡 담고 건고추,대파뿌리,생강,쪽마늘, 월계수잎을 뿌려 넣는다. 4. 식혀둔 절임간장을 3의 항아리에 부어 넣는다. 5. 3의 게장은 4일 정도 지난 다음 간장물을 완전히 따라 냄비에 담아 끓이면서 떠오르는 거품은 걷어 낸다...

티스토리툴바