견과류의 왕이라고도 불리는 마카다미아는 마카다미아속 나무의 총칭으로, 단단한 껍질을 가진 열매를 맺는데요. 껍질을 벗기면 열매 하나당 마카다미아 너트를 1~2개 채집할 수 있습니다. 마카다미아에는 불포화지방산이 아주 풍부합니다. 이로 인해 풍미가 좋고 담백한 맛이 특징이며 우리 몸에 좋은 다양한 건강적 효능을 가지고 있습니다
.마카다미아의효능
마카다미아는 호주가 원산지인 견과류로, 마카다미아 재배는 주로 고온다습한 열대아시아, 아프리카, 남미 등에서 재배하고 있습니다. 전 세계 생산량의 50%를 호주가 차지한다고 하는데요. 껍질을 제거하여 볶은 마카다미아넛을 먹거나 마카다미아 초콜릿, 마카다미아 오일 및 과자나 쿠키 등 다양한 제품이 출시되고 있습니다.
마카다미아의 가격은 마카다미아 1kg당 약2-4만원 정도라고 합니다.
마카다미아는 영양 성분이 풍부하고 칼로리가 높은 편입니다. 마카다미아 칼로리는 100g당 740kcal로 고칼로리에 속합니다. 마카다미아 성분은 100g당 탄수화물 7.9g, 지방 74g, 단백질 9.2g과 칼슘 64mg, 칼륨 410mg, 철 2mg, 인 241mg 등의 무기질과 각종 비타민도 풍부한데, 특히 뇌에 좋은 비타민E가 풍부하다고 합니다. 또 마카다미아의 지방은 몸에 좋은 불포화지방산이 대부분입니다.
1. 항암 효과
2. 두뇌발달
마카다미아는 뇌 건강에 효능이 좋습니다. 마카다미아에는 불포화지방산과 비타민E가 풍부한데요. 이는 뇌세포의 건강을 개선해주어 기억력이나 집중력 향상에도 도움이 된다고 합니다. 마카다미아를 꾸준히 섭취하면 뇌세포의 활성을 도와주어 치매 예방에도 효능이 있다고 합니다.
3. 노화방지
마카다미아는 항산화 성분이 풍부합니다. 이는 활성산소를 제거하고 노화방지에 도움이 되는데요. 특히 마카다미아의 팔미트산은 피부 노화 방지와 피부미용에도 효능이 뛰어나며, 각종 항산화 성분이 피부 주름을 개선하고 탄력을 높여준다고 합니다. 또한 마카다미아의 항산화 작용은 당뇨병, 악성종양 등 각종 성인병 예방에도 좋은 효능이 있습니다.
4. 다이어트
5. 변비개선
6 .부종 완화
7. 피부미용
8. 주름개선
부 작용
마카다미아는 고칼로리 식품입니다. 마카다미아 하루 섭취량은 12~15알 정도가 적당하며, 과다 섭취시 부작용이 있을 수 있다고 합니다
1) 마카다미아는 칼로리와 지방 함량이 높습니다. 그래서 과다 섭취 시 체중 증가 등의 부작용이 있을 수 있다고 합니다. 하지만 견과류의 지방은 대부분 불포화지방산으로 체중 증가를 일으키지 않는다는 연구 결과도 있으니, 직접 섭취하면서 판단하는 것이 좋다고 합니다.
2) 마카다미아는 견과류에 속합니다. 따라서 견과류 알레르기가 있는 분들은 부작용을 조심해야 합니다.
3) 강아지를 키우는 분들은 마카다미아를 주의해서 보관해야 합니다. 마카다미아는 개에게 안 좋다고 합니다. 개가 마카다미아를 섭취하면 발작, 구토, 발열 등의 부작용이 나타날 수 있는데요. 소화기증상과 장폐색 등 심각한 증상까지도 나타날 수 있다고 합니다.
