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나의 요리

돼지고기전과 장조림 돼지고기전 재료 돼지고기 갈아서 300g 양파2개 파, 마늘, 생강 갈아서 4g, 매실줍 1큰술, 소금 약간. 후추가루 약간 토마토 캐찹 2큰술 달걀2개 기름 밀가루 1큰술 빵가루약간 매실절인 것 6개 만들기 1. 돼지고기는 갈아온다 2. 파.마늘 생강은 곱게 다지고 양파 매실도 잘게 썰어논다 3. 큰 그릇에 돼지고기와 2.의 재료를 한데 섞는다 4. 3에 후추가루 캐찹 달걀 밀가루 빵가루와 소금을 넣고 반죽을 한다 5. 후라이팬에 기름을 두루고 숟가락으로 한술씩 떠서 동그랗게 지진다 집에서 만들어 놓고 먹으면 3-4일은 반찬 걱정을 안 한다 절인 매실을 씹을 때 새끔한 향기가 난다 감기 조심하세요
새송이 불고기외 장조림 새송이 약식 불고기 재료 새송이 200g 양념 (고추장2큰술 간장1큰술 파 마늘 깨소금 참기름 2작은술) 만들기 1. 새송이를 다듬어 절개한다 2. 양념을 한데 넣고 잘 버무린다 3. 접시에 담아 양념을 고르게 바른다 4. 오픈에 2분가량 굽는다 새송이는 4시 사철 시장에서 구입 할 수 있다 양념장을 만들어 놓으면 간단하게 맛있게 먹을 수 있다 새송이 구이는 의외로 맛이 있다 쇠고기 장조림 재료 쇠고기 사태 600g 간장 2분의 1컵 물 3분의 1컵 마늘 약간 매실청 3큰술 만들기 사태로 장조림을 해야 씹는 맛이 있다 1. 사태를 적당하게 쓸어 냄비에 넣는다 2. 간장 물 마늘을 넣고 20분가량 익힌다 3. 매실청을 넣고 약 10분간 더 끓인다 감기 조심하세요
금괴 쪼코렛 은 맛이 있을까요 쪼코렛 공구 집에 이런 공구가 있으면 좋겠습니다 벤치는 있는데 망치가 없군요 이것은 쪼코렛입니다 다이어트 하는 분에게 권하고 싶은 쪼코렛입니다 먹기엔 좀 섬직하지요 모양이 예뻐야 맛이 한결 더 납니다 한때 금덩어리 쪼코렛도 유행한 적이 있습니다 금덩이가 생겨서 기분은 좋습니다 오랫동안 TV 위에 장식으로 올려 놨더니 열을 받아 쪼코랫색이 변하였습니다 감기 조심하세요
싱싱한 고등어회 남부상 집에 정초에 초대 받은 적이있다 그는 주인과 같은 회사에 근무한다 남부상은 부인 자녀3명이 5식구가 서울 아파트에서 생활한다 한국에 온 아이들은 넓은 각자 방이 있다고 좋아한다 남부상 부인이 고등어회를 준비했다 나는 생선을 그다지 좋아하지 않는 편인데 고등어회를 보고 놀랐다 비릴것 같아 망서리는데 주인이 맛있다고 권한다 맛이 고소하고 부드럽다 고등어회는 일본에서 정초에 먹는 음식이라고 했다 한국인이 가장 좋아하는 생선은, 고등어다. ‘바다의 보리’라는 말처럼 맛있고 영양가 높으면서 값은 여전히 싸니 서민들에겐 참 의리 있는 생선이다. 그러나 고등어는 “살아서 썩는다”고 했다. 살에 아미노산 일종인 스티딘이 많아 산소와 만나면 히스타민으로 바뀌며 급속히 상한다. 기껏해야 5~6시간밖에 못 산다. 그..
열대과일의 여왕 두리안 망고스틴 파파야 열대과일의 명물 열대과일 두리안 역한 냄새가 나서..처음엔 먹기가 힘들다고 한다. 홍어회처럼 맛들이면 두리안만 찾게 된다고 한다. 8월 -10월 수학기 망고스틴 열대과일의 여왕 파파야
베란다의 상추밭 10월 파종 베란다에 우리집 상추밭 상추와 새싻 10월 초에 상추 씨앗을 베란다에 뿌렸다 2-3일만에 씨앗이 트더니 두어달이 지난 지금은 제법 커졌다 나는 상추에 물을 줄 때마다 상추와 우스며 인사를 한다 다행히 우리집은 남향이라 햇빛이 집안 가득 들어온다 낮에는 햇살이 따사롭게 비춰 열기가 높으나 밤이면 기온이 13도까지 내려간다 아침에 가보면 상추가 추워 움츠린 것 같다 이불을 덮어줄까 비닐이불이 좋겠지요 우리집은 베란다쪽의 창문은 한장이고 거실은 이중창으로 되여있다 반대로됐다면 상추가 추위를 덜 탈터인데... 나는 매일 감사한 마음으로 살아간다 겨울철에 창문만 열면 싱싱한 상추를 먹을 수 있다는 것이 얼마나 큰 행운인가 오늘도 상추와 새싻을 한줌 뜯어 밥상에 놓았다 하느님 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 되셔요
감기에 탁월한 모과차 만들기 모과 항아리담기 요리법 : ① 씨를 제거한 모과는 얇게 썰어서 준비한다. ② 용기에 모과, 설탕, 모과, 설탕 순으로 켜켜이 쌓는다. ③ 모과청이 생기면 물에 모과청을 타서 마신다 모과의 열매는 각종 염증, 통증, 경련을 제거하며 소화촉진과 감기에 탁월한 효과를 나타내는 식품이다. 감기조심하세요
즐기는 과일에 따른 성격 1. 과일의 색깔 형태로 성격의 공통점을 찾아 봅시다 오랜지 귤 레몬을 즐겨 먹는 사람은 밝고 긍정적인 성격 항상 새로운 것을 전달하기 위해 옷을 입거나 말을 합니다 2. 사과배 참외등 은 성격이 외항적입니다 자기 과시를 좋아하고 강렬한한 자극을 좋아하고 적극적이고 개방적입니다 3.바나나 포도 딸기등의 음료를 좋아하는 사람은 장기적인 안목으로 사고하고 움직이는 경향이 있습니다 항상 곧게 생각하고 보수적인 모습을 보이는 보이는 편이지만 사람에게 믿을을 줍니다

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